2021-2025年復合調味品行業供需現狀調研及投資策略建議研究報告
- 出版日期 ：2020年12月
- 關 鍵 字 ：復合調味品,供需現狀調研,投資策略建議,研究報告
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- 中文價格 ：電子版9500元 印刷版9700元 電子+印刷版9800元
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中國行業研究報告網www.watchmise.com發布的《2021-2025年復合調味品行業供需現狀調研及投資策略建議研究報告》本報告利用華經視點資訊長期對行業市場跟蹤搜集的數據，全面而準確地為您從行業的整體高度來架構分析體系。報告從當前行業市場環境出發，以市場需求作為依托，詳盡地分析了中國企業當前的發展規模、發展速度和運營情況。同時，佐之以全行業近幾年來全面詳實的一手市場數據，讓您全面、準確地把握整個行業的市場走向和發展趨勢。
本報告具有準確性、時效性和適時性。報告根據行業的發展軌跡及多年的實踐經驗，對行業未來的發展趨勢做出審慎分析與預測。是行業生產單位、科研單位、投資企業準確了解行業當前發展動態，把握市場機會，做出正確經營決策和明確企業發展方向不可多得的精品。
本報告將幫助行業相關機構、科研單位、投資企業準確了解行業當前發展動向，及早發現行業市場的空白點、機會點、增長點和盈利點，前瞻性的把握行業未被滿足的市場需求和趨勢，形成企業良好的可持續發展優勢，有效規避行業投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰略性目標市場，牢牢把握行業競爭的主動權。
報告簡介：
在發達國家，餐飲行業較為成熟，普遍會以使用復合調味料為主，當前全球中，美國、日本以及韓國的復合調味品市場占比均超過60%以上，其中美國的復合調味品占據總調料品市場的75%左右，而當前我國復合調味品占比不到30%，未來復合調味品在我國市場具備較大發展空間。隨著城鎮化進程不斷推進，消費者生活水平的提升，加快餐飲行業的發展，帶動復合調味品市場需求持續增長，預計到2021年復合調味品市場規模將達到1600億元以上。
我國復合調味品可被分為中式復合調味品、西式復合調味品、雞精以及東南亞式復合調味品四大種類，其中中式復合調味品增長最快，在2019年市場規模達到470億元，預計到2021年能夠突破600億元。在中式復合調味中，川式復合調味料（火鍋底料和川菜調味料）占比較高，達到70%以上，已成為目前最有發展前景的細分市場。
復合調味品的下游主要為餐飲、食品工業、家庭等三種渠道，其中餐飲占比較高，在六成以上，其次是家庭，需求占比約為三成，食品工業需求占比只占一成，餐飲以及家庭是復合調味品的主要消費渠道。綜合來看，餐飲渠道對于復合調味品的需求較為穩定，新品牌進入難度較大；家庭渠道消費者對于價格不敏感，品牌可以通過營銷手段提升知名度，樹立品牌形象，市場投入較高，競爭相對激烈。
從市場競爭來看，當前復合調味品行業整體市場較為分散，品牌眾多，以發展較為成熟的火鍋調味料來看，排在前五的品牌分別為紅九九、頤海、紅太陽、天味、德莊，五家企業總市場占比約為30%，且企業市場份額占比之間的差距較小，存在反超可能性，尚未出現行業領先品牌。
第一章 中國復合調味品行業發展概況
第一節 復合調味品行業定義與主要產品
一、復合調味品的定義
復合調味品指的是由兩種或兩種以上調味品按照指定的比例配制而成的調味料。常見的復合調味品由火鍋底料、炸雞配料、燒烤配料等，由于口感豐富，種類極多，因此可以在較多食品中得到應用。復合調味品行業的發展和餐飲行業發展息息相關，由于近幾年我國餐飲行業快速發展，帶動復合調味品市場需求攀升。
在全球中，由于我國食材豐富，食物種類多樣，因此對于調味品需求較高，隨著我國餐飲行業的快速發展，帶動調味品市場規模持續擴張，我國已成為全球最大的調味品消費國家，2019年我國調味品市場規模約為3427億元，從產品細分種類來看，單味調味品行業步入成熟期，整體發展放緩，而復合調味品增長趨勢明顯高于行業平均，是調味品行業主要的增長動力，在2019年市場規模約為1091億元以上。
二、復合調味品行業主要產品構成
三、產業鏈主要環節分析
第二節 復合調味品行業發展基本特征分析
一、行業發展周期分析
二、行業發展特點
三、行業產銷規模
四、主要競爭因素
五、行業技術現狀
六、行業發展周期及波動性分析
第三節 復合調味品行業相關政策解讀
第四節 2021-2025年復合調味品行業發展前景整體預測
第二章 復合調味品生產工藝技術及發展趨勢研究
第一節 質量指標情況
第二節 國內外主要生產工藝概述
一、國內主要生產工藝
二、國外主要生產工藝
三、中外生產工藝對比分析
第三節 技術進展及趨勢研究
第三章 復合調味品產品市場供需分析
第一節 復合調味品市場特征分析
一、產品特征
二、價格特征
三、渠道特征
四、購買特征
第二節 復合調味品市場需求情況分析
一、市場容量
二、原料需求
第三節 復合調味品市場供給情況分析
一、產品供給
二、渠道供給能力
第四節 復合調味品市場供給平衡性分析
第四章 復合調味品行業供需現狀分析
第一節 復合調味品行業總體規模
第二節 復合調味品產能概況
第三節 復合調味品產量概況
一、產量變動
二、產能配置與產能利用率調查
第四節 復合調味品行業需求總量及增長率
第五節 復合調味品行業進出口分析
第五章 復合調味品行業產業鏈發展分析
第一節 復合調味品行業產業鏈模型分析
一、產業鏈構成
二、主要環節分析
第二節 復合調味品行業上（下）游行業發展概況
第三節 復合調味品行業原材料供給情況
第四節 復合調味品行業下游消費市場構成
第六章 復合調味品原材料供應情況分析
第一節 復合調味品主要原材料構成分析
第二節 復合調味品主要原材料產量變動情況
第三節 復合調味品主要原材料價格變化趨勢分析
第四節 復合調味品主要原材料供應情況
第七章 復合調味品行業用戶分析
第一節 用戶認知程度
第二節 用戶關注因素
一、功能
二、產品質量
三、價格
四、產品設計
第三節 用戶其它特性
第八章 復合調味品國內重點生產企業分析
第一節 公司1
一、公司基本情況
二、公司產品競爭力分析
三、公司投資情況
四、公司未來戰略分析
第二節 公司2
一、公司基本情況
二、公司產品競爭力分析
三、公司投資情況
四、公司未來戰略分析
第三節 公司3
一、公司基本情況
二、公司產品競爭力分析
三、公司投資情況
四、公司未來戰略分析
第四節 公司4
一、公司基本情況
二、公司產品競爭力分析
三、公司投資情況
四、公司未來戰略分析
第五節 公司5
一、公司基本情況
二、公司產品競爭力分析
三、公司投資情況
四、公司未來戰略分析
第九章 復合調味品行業銷售狀況及營銷戰略分析
第一節 復合調味品行業銷售狀況分析
一、復合調味品行業銷售收入分析
二、復合調味品行業投資收益率分析
三、復合調味品行業產品銷售集中度分析
四、復合調味品行業銷售稅金分析
第二節 復合調味品營銷戰略分析
一、創造性地開拓市場
二、加強市場分析
三、注重建設現代化營銷網絡
第十章 復合調味品市場價格及價格走勢分析
第一節 復合調味品年度價格變化分析
第二節 復合調味品月度價格變化分析
第三節 復合調味品各廠家價格分析
第四節 復合調味品市場價格驅動因素分析
第五節 2021-2025年我國復合調味品市場價格預測
第十一章 復合調味品行業競爭格局與策略分析
第一節 復合調味品行業歷史競爭格局綜述
一、復合調味品行業集中度分析
二、復合調味品行業競爭程度
第二節 國內企業競爭力對比分析
第三節 復合調味品市場競爭策略分析
一、復合調味品市場增長潛力分析
二、復合調味品產品競爭策略分析
三、典型企業產品競爭策略分析
第四節 復合調味品企業競爭策略分析
一、2021-2025年我國復合調味品市場競爭趨勢
二、2021-2025年復合調味品行業競爭格局展望
三、2021-2025年復合調味品行業競爭策略分析
第十二章 復合調味品行業進出口現狀分析及趨勢預測
第一節 國內產品進口數據分析
一、進口價格分析
二、進口量及增長情況
第二節 國內產品出口數據分析
一、出口價格分析
二、出口數量構成分析
三、復合調味品行業海外市場分布情況
第三節 2021-2025年國內產品未來進出口情況預測
一、2021-2025年復合調味品行業進出口市場有利因素分析預測
二、2021-2025年復合調味品行業出口市場不利因素分析預測
第十三章 復合調味品市場整體運行趨勢預測
第一節 復合調味品行業的前景預測
一、復合調味品生產前景預測
二、復合調味品消費前景預測
第二節 復合調味品行業的發展機遇分析
第三節 未來市場發展趨勢分析
一、產品發展趨勢
二、價格變化趨勢
三、用戶需求結構趨勢
第四節 產品營銷渠道與銷售策略
一、產品策略
二、營銷渠道
三、價格策略
第五節 復合調味品行業發展建議
一、發展高檔產品
二、大力發展復合調味品原料生產
三、加強市場、研發與生產各環節的緊密協調
四、提高國內復合調味品生產技術水平
第十四章 復合調味品行業投資價值與投資策略分析
第一節 復合調味品行業投資價值分析
一、復合調味品行業發展前景分析
二、復合調味品行業盈利能力預測
三、投資機會分析
四、投資價值綜合分析
第二節 復合調味品行業投資風險分析
一、市場風險
二、競爭風險
三、原材料價格波動的風險
四、經營風險
五、政策風險
第三節 復合調味品行業投資策略分析
一、子行業投資策略
二、區域投資策略
三、產業鏈投資策略
第十五章 復合調味品行業投資建議
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